Receita De Omelete Low Carb

Receita de omelete low carb é bem rápida de fazer e com ingredientes qu você sempre tem em casa. Essa receita low carb é ideal para ocasiões em que precisamos preparar algo muito rápido para as refeições low carb.

Receita de omelete low carb | Ingredientes

150 g bacon

50 g champignon

4 ovos

3 cl. sopa creme de leite

1 tomate
médio

cebolinha a gosto

sal a gosto

pimenta do reino preta moída a gosto

Receita de omelete low carb | Modo de preparar

Pique o bacon e frite em fogo médio até dourar, depois adicione o tomate picado, o cogumelo fatiado e a cebolinha picada e deixe fritar de 2-4 minutos.

Em um bowl, junte o creme de leite, ovos, sal, pimenta do reino. Misture bem até ficar uniforme e despeje em um refratário untado.

Espalhe os ingredientes fritos sobre o creme e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos e estará pronto a receita de omelete low carb.

Receita de omelete low carb | Beneficios do ovo

1. O ovo previne o envelhecimento precoce

O alimento possui nutrientes com ação antioxidante, como carotenóides, vitaminas A e E, ácido fólico, zinco, magnésio e selênio, que ajudam a proteger as células da ação danosa dos radicais livres, retardando seu envelhecimento.

2. A gema é supernutritiva

A gema do ovo contém ômega 3, colina, ácido fólico, minerais, além de ser uma excelente fonte de vitaminas lipossolúveis. Uma gema fornece entre 10 a 20% da dose diária recomendada de vitaminas A, D, E e K. Seu elevado teor de vitamina D atua no desenvolvimento de ossos e dentes, e nos sistemas imunológico, cardiovascular e cerebral. Na gema estão 40% de proteínas, antioxidantes e a maioria de vitaminais e minerais. Além disso, a gordura da gema é monoinsaturada, o mesmo tipo de gordura presente no azeite de oliva.